Longkou vermicelli bụ otu n'ime nri ndị China na-atọ ụtọ ma bụrụ ndị a ma ama n'ụlọ na ná mba ọzọ.Longkou vermicelli na-atọ ụtọ nke ukwuu ma nwee ọtụtụ ọrụ nke na ọ ghọwo nri nri na-ekpo ọkụ na salad oyi na ezinụlọ na ụlọ oriri na ọṅụṅụ.Ị maara ihe usoro mmepụta nke Longkou vermicelli bụ?
Site na mmepe nke sayensị na nkà na ụzụ, usoro mmepụta nke Longkou vermicelli kewapụrụ na mmepụta akwụkwọ ntuziaka mbụ wee kwaga na usoro nhazi, na-eji nchikota nke omenala omenala na nkà na ụzụ ọgbara ọhụrụ, na n'otu oge ahụ na-eji ihe ndị sitere n'okike.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme Longkou vermicelli, ị ga-ebu ụzọ gbanye mung agwa ma ọ bụ peas na mmiri.Agwa na mmiri dị na nha 1: 1.2.N'oge okpomọkụ, na-eji mmiri ọkụ nke 60 Celsius C, na oyi, gbanye ha na mmiri esi mmiri nke 100 Celsius C maka ihe dị ka awa abụọ.Mgbe agwa ahụ na-agbanye mmiri ahụ kpamkpam, kpochapụ ọdịdị nke adịghị ọcha, sedimenti, wdg, na mgbe ahụ na-esote ya, oge a na-etinye oge na-adị ogologo, nso 6 awa.
Mgbe ị na-egweri agwa n'ime slurry, ị nwere ike nyochaa ha na sieve iji wepụ dregs, na mgbe awa ole na ole nke sedimentation, wụsa mmiri na odo odo mmiri mmiri.Mgbe ahụ, kpokọta ma tinye starch awụsara n'ime akpa wee wụpụ mmiri dị n'ime.Mgbe ahụ, tinyezie mmiri ọkụ dị ℃ 50 ℃ na 100 kilogram starch ọ bụla, kpalite nke ọma, tinyezie mmiri esi mmiri kilogram 180, were mkpanaka achara kpalite ngwa ngwa ruo mgbe starch ga-aghọ falcon.Mgbe ahụ, tinye mgwakota agwa n'ime ntụ ntụ ntụ, pịa ya n'ime ibe dị ogologo ma dị mkpa, wee tinye ya na mmiri esi mmiri ka ọ gbanye ya na Longkou vermicelli.Tinye Longkou vermicelli n'ime ite nwere mmiri oyi ka ọ dị jụụ, wee tinye Longkou vermicelli nke a kpochapụrụ n'osisi achara a kpochara, hapụ ya ka ọ kpoo ya ma kpoo ya n'ime aka.
Oge nzipu: Jul-19-2022