Akụkọ ihe mere eme nke Longkou Vermicelli

Longkou Vermicelli bụ otu n'ime nri ọdịnala ndị China.Edere Vermicelli na mbụ na 《qi min yao shu》.Ihe karịrị afọ 300 gara aga, zhaoyuan mpaghara vermicelli bụ peas na agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, a ma ama maka agba doro anya na mmetụta dị nro.N'ihi na a na-ebupụ vermicelli site na ọdụ ụgbọ mmiri longkou, a na-akpọ ya "longkou vermicelli".

Isi ihe dị na Longkou vermicelli bụ starch agwa ndụ ndụ.N'adịghị ka ịme noodle ọdịnala, Longkou vermicelli na-esi na starch dị ọcha ewepụtara na agwa mung green.Nke a na-enye noodles ọdịdị ha pụrụ iche na ọdịdị translucent.A na-agbanye agwa ndị ahụ, gwerie ya, wee wepụ starch ha.A na-agwakọta starch ahụ na mmiri wee sie ya ruo mgbe ọ na-eme ka mmiri dị nro na nke siri ike.A na-agbanye mmiri mmiri a na sieve na n'ime mmiri esi mmiri, na-etolite ogologo eriri vermicelli.

Ewezuga mmalite ya na-adọrọ mmasị, Longkou vermicelli nwekwara akụkọ na-atọ ụtọ na ya.N'oge Ọchịchị Ming, e kwuru na Emperor Jiajing nwere nnukwu mgbu eze.Ndị dọkịta n'obí, na-enweghị ike ịchọta ngwọta, kwadoro Emperor ka ọ rie Longkou vermicelli.N'ụzọ ọrụ ebube, ka ha nwesịrị anụrị otu efere nke noodles ndị a, eze eze eze mgbu wee pụọ n'ụzọ ọrụ ebube!Kemgbe ahụ, Longkou vermicelli ejikọtara ya na ezigbo akụ na ọdịmma na omenala ndị China.

N'afọ 2002, Longkou Vermicelli nwetara nchebe mba na naanị enwere ike ịmepụta na zhaoyuan, longkou, penglai, laiyang, laizhou.Na naanị agwa agwa ma ọ bụ peas nwere ike ịkpọ "Longkou Vermicelli".

Longkou Vermicelli bụ onye ama ama na mara dị ka ọmarịcha àgwà ya.Longkou Vermicelli bụ ìhè dị ọcha, na-agbanwe agbanwe ma dị mma, na-acha ọcha ma na-apụta ìhè, ma na-adị nro na-emetụ mmiri esi nri, agaghị agbaji ogologo oge mgbe esichara ya.Ọ na-atọ ụtọ, na-ata ata na ire ụtọ.Ọ bụ maka akụrụngwa akụrụngwa dị mma, ihu igwe mara mma na nhazi dị mma n'ubi ihe ọkụkụ - mpaghara ugwu Shandong Peninsula.Ikuku nke oke osimiri si n'ebe ugwu, vermicelli nwere ike akpọnwụ ngwa ngwa.

N'ikpeazụ, Longkou vermicelli abụghị naanị nri;ọ bụ akụkụ akụkọ ihe mere eme jikọtara ya na akụkọ ifo na-adọrọ mmasị na nka ọdịnala.Ma ọ̀ na-atọ ya ụtọ maka uto ya ma ọ bụ na-enwe ekele maka mkpa omenala ya, nri pụrụ iche a na-aga n'ihu na-adọta ndị na-anụ ọkụ n'obi nri gburugburu ụwa.